動物病院院長の気まま日記

皆さん『讃岐三畜』をご存知でしょうか？

讃岐牛・讃岐夢豚・讃岐コーチンという香川県ブランドのお肉のことです。

実は僕も意識して食べたことがまだありません。

先日の会議のときに先輩院長先生のポケットから写真のストラップが出ていたので、ふと『スーパーとかでも売ってるんですかぁ？』と気軽に質問してみたところ、わざわざ取扱販売店と料理店のリストを送っていただきました。

しかもお勧めのお店も添えて。

ありがとうございます。お心遣いに感謝です。

今では少なくなった精肉屋さんや一部の生協コープで予約して購入可能のようです。

ちなみにおすすめだったお店は、

『おきる』さんという居酒屋：ここは僕も高校時代の友人と行ったことがあります。地元のお魚やお酒の美味しい居酒屋です。ぼくもおすすめ。

『鉄板焼　源氏』さん：僕の身分では気軽には行けないステーキ屋さん。誰かにご馳走してもらう作戦が必要です。

地元の畜産業を支えるためにも、香川県人として少しは意識して消費しなければいけませんね。

昨日の休診日は久しぶりに子供たちとこどもの国へおでかけ。

奥さんはおなかの子供の検診があったので僕と子供たちという僕にしてはちょっとした挑戦。

下の子がグズるかなぁと心配でしたが、大分成長してくれたのか全く問題なく、久しぶりに外で元気に遊べてよかったです。

午後は他の動物病院にて眼科専門医の先生の手術見学、夜は講義と充実した一日でした。