[ テーマ: 日記 ]
2009年2月4日20:31:07
最近の我が家のブームは発芽玄米です。
玄米を発芽させるのは結構手間がかかるのですが、奥さんの実家から玄米を発芽させる機械を頂きました。
一見炊飯器のようですが、その名も電気発芽機『発芽美人』です。
こんな感じになります。
よく見ると緑色をした芽の部分が見えます。
食感は白米よりも硬めですが、おいしいです。
もともと我が家のお米は奥さんの実家で作ったものを頂いているのですが、本当にありがたいことです。
発芽玄米はアミノ酸の一種である『ギャバ』が多く含まれていて、ダイエット効果をはじめ様々な効果があるそうです。
発芽玄米を食べ始めてまだ1週間なので、発芽玄米の効果ではないのですが、僕は去年の10月から10kg近く減量したので、リバウンドしないよう注意します。